標題：真空包裝機：保鮮的最佳利器

對於食品業來說，保持食品新鮮及延長其保質期至關重要。然而，空氣中的氧氣會促進食物香氣、口感和品質的降解。為了解決這個問題，真空包裝機應運而生。這種技術不僅可以抽走包裝食物中的氧氣，還可以防止細菌和霉菌的生長，為食品提供更長的保存期限。

首先，真空包裝機通過抽走包裝內部的氧氣，減少了食品的氧化反應，從而提供了更長的食品保質期。這對於需要遠距離運輸食物的企業來說尤其重要。例如，海鮮、肉類和乳製品等易腐食品在長途運輸過程中需要保持其新鮮度。真空包裝機可以通過防止氧氣和水分進入包裝物，從而減緩食物中的氧化速度，從而提供最佳的味道和口感。

其次，真空包裝機還可以阻止細菌和霉菌的生長。由於真空包裝過程中去除了包裝物內部的氧氣，環境中的微生物無法生存。這樣可以減少食品中的細菌數量，從而保持食物的新鮮度和衛生安全。這對於需要長時間儲存的食品，如乾果、坚果和糕點等，尤其重要。真空包裝機不僅可以延長食品的保質期，還可以保持其質量不受微生物污染。

值得一提的是，真空包裝機也可以用於非食品領域。例如，保護藥品、化妝品和電子產品的貨品在運輸和儲存過程中也需要受到保護。這些產品對氧氣和潮濕度較為敏感，因此真空包裝機可以確保這些產品的質量和性能不受損。

總結來說，真空包裝機提供了許多好處，特別是在食品保鮮和儲存中的應用。通過去除氧氣，延長食品的保質期；通過抑制微生物的生長，保持食物的新鮮度和質量；以及應用於非食品領域，真空包裝機成為食品業界和其他行業的不可或缺的工具。無論是保護食品的新鮮度還是確保其他產品的品質，真空包裝機都是一個必不可少的利器。

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影音/ 頭家人故事/ 從木匠學徒到室內設計師 一名工匠的專業改變之路

新頭條/ 2024.01.28 22:39

記者黃俊育 / 採訪報導

在尋找職業生活生計的道路上，從木工學徒到室內設計師的改變成為一 段令人打動的奮鬥歷程。藝匠室內裝修工程負責人 賴顗升，以對峙 與尋求卓著的精神，深刻體悟到「匠」的分歧稱呼背後所蘊含的意義。

真空機

他將「匠」分為工匠、技匠、藝匠三種稱呼，辨別具有製作能力的 工匠、手藝熟練且能看懂圖的技匠，以及具有手藝與製圖能力的藝 匠。他自我期許可以或許到達藝匠的境地，追求更高的專業水準。

出師後，他曾擔負學徒期間老闆底下的領班，赓續與設計師計議圖 面和現場施工細節。這段經歷讓他深入了解到設計師需要對各工種 的跟尾和現場解決問題有卓越的能力，才能勝任這個職務。這也讓 他對半桶設計師釀成的返工和進度延誤有更深的體味。

▲賴顗升。(圖/藝匠室內裝修工程 供給)

面臨這樣的實際，貳心生疑問:「若是如許的水平都能當設計師，為 什麼我不克不及呢?」於是，在 29 歲的那一年，他睜開了一連串的行 動。先後考取了「建築物室內裝修工程治理」和「建築物室內設 計」兩張乙級證照，更進入中國科技大學室內設計系進修部深造。 即便與應屆卒業生一同列入學測，憑藉著乙級證照和結業年資加 分，他在入學成績中脫穎而出，排名當屆第五名。

畢業後，他以兩張證照創立了本身的工程行，經營至今。儘管獲得 室內設計證照後可以或許專注於畫圖和監工，他仍然對峙本身親身參與 木匠工程。這類對峙源於他對看著工地由無到有的進程的酷愛，以 及在現場親身解決問題和包管品質的信心。

他與一般設計公司的分歧的地方在於，除不收設計費外，更在關頭 的木匠階段親身介入，而設計師則僅巡視工地。這使他能更全面地 確保工程的順利進行和高品質的完成，博得客戶的信任。

商家資訊：「藝匠室內裝修工程」 賴顗升  0952228919

以下內文出自: https://n.yam.com/Article/20240128900813