中華民國教授學會的教學改革與創新實踐

真空包裝機是現代食品製造業中不可或缺的一項重要設備。它以保持食物的新鮮度和延長保存期限為目標，通過提取袋內空氣來創造真空環境，防止細菌和氧氣接觸食物，減少食物腐爛和變質的風險。

傳統的真空包裝機使用外置泵和袋子進行真空封口，這樣的設計有著一些缺點。首先，外置泵帶來了額外的成本和佔用空間。其次，真空封口過程中，封口線容易受到外力影響導致漏氣，這可能影響真空包裝的有效性。然而，近年來，一項革新性技術的出現已經改變了真空包裝機的運作方式，解決了上述問題。

這項創新的技術稱為自封式真空包裝機。它將真空封口機械和真空泵集成在一起，並運用先進的氣動和控制系統，以更加順暢和高效的方式進行真空封口。與傳統設備相比，自封式真空包裝機具有以下優勢：

首先，自封式真空包裝機的全自動操作大大節省了人力成本和時間。它可以自動完成真空封口過程，從而提高生產效率和產能。

其次，自封式真空包裝機採用多重封口技術，提供了更優質的真空包裝效果。多重封口使袋子更牢固，減少了氣體滲漏的風險，確保真空包裝的品質和持久性。

此外，自封式真空包裝機的封口線具有高度的抗壓性，能夠承受較大的壓力，避免了封口線被損壞的情況，從而提高了真空包裝的安全性。

自封式真空包裝機的應用範圍廣泛，不僅僅用於食品行業，還可用於醫藥、化妝品和電子產品等行業。它的出現使得真空包裝更簡單、可靠，並且將真空包裝機的使用門檻降低，讓更多的企業能夠享受到真空包裝的好處。

總的來說，自封式真空包裝機是真空包裝技術的一次重大突破，其優勢在於節省成本、節省時間、提供優質的包裝效果。隨著技術的不斷發展和創新，我們相信自封式真空包裝機將繼續留下深刻的印記，為食品工業和其他相關行業帶來更大的改變。

入冬最強寒流要來了，發燒衣趕快準備好，不外一件發燒衣壽命大約3到5年，平凡可不能隨意清洗。專家也說，市售許多號稱發燒衣的商品，可能只是保暖衣，沒有發熱結果！真實的發燒衣，會吸濕又排汗，能到達加熱結果。

冬季很多人愛穿發燒衣，但你知道怎麼洗嗎？洗發燒衣不克不及用太熱的水來洗，因為可能會破損它的材質，致使它的保暖度下降，建議洗之前要參考，標籤上的（建議）溫度調劑，如許過度清洗發燒衣是舛錯的，可能會破損，發燒衣的塗層還有纖維。

別的也不克不及丟烘衣機烘乾，或利用非凡洗劑，專家也說一件發燒衣，可不能穿一萬年，壽命大約3到5年，隨意清洗更是會大打扣頭。而除好好保養以外，最重要的是不要買錯，因為市售許多號稱發熱衣，可能只是保暖衣，不同在於發熱衣利用的化學纖維，將汗水皮膚水蒸氣，轉換成熱有吸濕發燒結果，而保暖衣多是棉質，羊毛或聚酯纖維，只有蓄熱結果沒法排汗。

真空包裝機 戶外用品店人員丁蜜斯：「若是你的汗水，積累在身體裡面，會造成績是說，冷風一吹來，你其實會有一個冰涼的感受，這類（發燒衣）的話是，快速解除你的汗水，反而會讓你的身體比力恆溫，不會有冷感。」

真空包裝機 再現實測試看看透氣宇，衣服底下放熱水，透過發燒衣的水蒸氣更多，比力透氣，而標榜蓄熱結果的保暖衣，相較之下比力不透氣，煙霧較少。戶外用品店人員丁蜜斯：「觸感的話，（發燒衣）會比一般的純棉，再柔一點，那種比較劣質的那一種，可能摸起來會有點硬硬的感覺，對一些皮膚比力乾燥的人，穿起來會有種刺刺的感受。」

除材質，也能認明商品材質，或有沒有通過，如eks吸濕發燒纖維等相幹標章，真實的發燒衣，是會吸濕排汗又發燒，謹慎買錯越穿越冷。

（封面圖／東森新聞）

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